Alla hjärtans dag middag är en vacker tradition för att fira kärlek den 14 februari. Idag väljer många svenska par att laga en speciell måltid tillsammans eller boka bord på en restaurang. Det skapar en intim stund som handlar mer om att vara tillsammans än om pengarna man spenderar.
Från Sankt Valentin till din matbord
Helgonet Sankt Valentin avrättades den 14 februari år 269 e.Kr. Under medeltiden började engelska par skriva kärleksbrev på denna dag. Sverige fick denna tradition mycket senare - via varuhus och blomsterhandlare på 1950-60-talet. Firandet växte stort på 1990-talet och blev en naturlig del av vår kultur (även om många säger att det är alltför kommersiellt).
Mat och dryck som gör stämningen rätt
Du behöver inte laga komplicerad mat, det är verkligen inte nödvändigt. Välj istället ingredienser som känns romantiska: mörk choklad, jordgubbar, skaldjur och rött vin. Hjärtformad pasta eller potatis gör måltiden extra speciell utan att du behöver bli en professionell kock. Paringen mellan mat och dryck är enkel - rött vin till kött, mousserande till skaldjur och choklad till efterrätt.
Hemma eller på restaurang, vad passar dig?
En hemlagad middag skapar intimitet och kostar ofta mindre. Du styr menyn och tempot helt själv. En restaurang sparar arbete och erbjuder en helt annan atmosfär istället. Det viktiga är att boka tidigt om du väljer att äta ute - populära ställen fylls snabbt denna dag.
Gör det enkelt och personligt
Små detaljer gör verkligen stor skillnad. Tänd levande ljus, duka med röda dukar och spela mjuk musik. Skriv ett handskrivet kort till din partner - det betyder mer än du tror, helt enkelt. En promenad efter maten avslutar kvällen vackert. Kom ihåg att den bästa middagen är den där ni njuter av varandras sällskap, inte den dyraste eller mest kompliserade. Det är väl det som spelar roll egentligen?
